列名：品名；数量（两）；热量（卡）；醣（克）；蛋白（克）；脂肪（克）；矿物质（毫克）：磷、钙、铁；维生素（毫克）：胡萝卜素、乙₁、乙₂、烟碱酸、丙；胆固醇（克）。
黄豆芽；2；92；7；11.5；2.0；102；68；1.8；0.03；0.17；0.11；0.8；4；0。
录豆芽；2；30；4；3.2；0.1；51；23；0.9；0.04；0.07；0.06；0.7；6；0。
豆腐；2；48；4.0；6.8；0.8；84；180；4.8；0；0.03；0.04；0.2；0；0。
腐竹；2；490；11；53.0；25.8；436；319；9.6；0；0；0；0；0；0。
粉条；2；341；85；0.3；0；24；27；0.8；0；0；0；0；0；0。
粉皮；2；80；20；0.02；0.12；8；2；0.6；0；0；0；0；0；0。
红薯；2；127；29；2.3；0.2；20；18；0.4；1.31；0.12；0.04；0.5；30；0。
马铃薯；2；78；16；1.9；0.7；59；11；0.9；0.01；0.10；0.03；0.4；18；0。
白萝卜；2；26；6；0.6；0；34；49；0.5；0.02；0.02；0.01；0.5；30；0。