米馓加工 《云南菜谱》 · 1982 年 · 第 258—259 页 AI 已复核 在搜索里打开 大米、糯米、八角、草果拌合在一起,在炒锅内慢慢炒黄(不能炒焦),碾成粗面,(行业中叫米馓)。 同一层的 23 条 概述麻辣油卤汁鱼翅的初加工发制汤的加工制作瑶柱捶料的制作加工锅巴裙边红油湾蛳螺黄借油还油扁豆仔鸭焖炉鸭舌掌蕃茄酱北风菌金线鱼猪皮叶子米馓紫米 接着看 这本书的全部条目《云南菜谱》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›