苹果名词 《中国菜谱·山东》 · 1978 年 · 第 144 页 * · 解释本书全书菜谱部分（第 4—258 页）的用词 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 山东苹果的品种很多，制菜宜选用大国光、青香蕉等。其果肉脆嫩，吃后嘴内无渣，作菜遇热时，又能保持柔韧性。 这本书里用到「苹果」的菜3 道 苹果鸡第 144 页 蕃茄鸡球第 156 页 琉璃苹果第 186 页 同一层的 15 条 概述章邱大葱黄河鲤鱼加吉鱼赤鳞鱼白条鱼八带鱼蛏子海肠子苹果旋子莱阳梨素菜类泰安“三美”龙口粉丝 接着看 这本书的全部条目《中国菜谱·山东》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
