姜汁味名词 《正宗川菜 160 种》 · 2001 年 · 第 115 页 解释本书全书菜谱部分（第 30—206 页）的用词 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 姜汁味系用盐、酱油、味精、醋、姜末、香油调成。 这本书里用到「姜汁味」的菜2 道 姜汁扇贝第 37 页 双味芙蓉鱼第 114 页 同一层的 20 条 川菜的历史发展和特色盅子淖姜汁味椒麻鸡蛋糕鱼香熊掌银芽燕菜鲍鱼过江猴头蘑珧柱干烧家常味红苕抄手冬菜附录：打糁 其他书里的「姜汁味」1 条，各按原书 姜汁味《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 2006 年 · 第 53 页 接着看 这本书的全部条目《正宗川菜 160 种》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
