《中国菜谱·陕西》封面

黄桂

加工

《中国菜谱·陕西》 · 1981 年 · 第 268 页

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又称黄桂酱、糖桂花，即鲜桂花用糖腌制而成。

这本书里用到「黄桂」的菜7 道

〔附注〕下的 12 条

象眼片、块黄桂兰花刀、菊花刀姜汁硬汁响皮眉梢丸子梅豆角虎爪块牡丹花刀蕨麻沙拉

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