《中国菜谱·四川》封面

苕菜

名词

《中国菜谱·四川》 · 1981 年 · 第 28 页

* · 解释本书四川部分（第 6—278 页）的用词

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是四川省的一种绿肥作物，其尖可供食用。

这本书里用到「苕菜」的菜1 道

苕菜狮子头第 27 页

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