墨鱼

此鱼不是乌贼，而是四川省乐山市大佛寺凌云岩下岷江深处出产的一种黑皮鱼，嘴小，身长，肉多。传说宋代诗人苏东坡曾在凌云寺读书，常至凌云岩下洗砚，此处之鱼食其墨汁，皮色浓黑如墨，遂得名。