《中国南北名菜谱(第四次修订版)》封面

(四)心肌炎

知识

《中国南北名菜谱(第四次修订版)》 · 2006 年 · 第 109 页

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1. 忌食原则:

(1)忌食辛辣刺激食品,如葱、大蒜、洋葱、胡椒、咖哩、芥末、生姜等。

(2)忌饮浓茶和咖啡等饮料。

(3)忌饮酒。

(4)忌吸烟。

(5)忌腥膻发物,如橡皮鱼、桂鱼、黄鱼、带鱼、鳝鱼、墨鱼、虾、蟹等。

2. 宜吃营养丰富、易消化、富含维生素的食物。多进食含维生素C的水果,如橘子、番茄等;富含氨基酸的食物,如瘦肉、鸡蛋、大豆等。急性期多吃蔬菜,适当饮用梨汁、甘蔗汁、西瓜汁及绿豆粥等养阴生津止渴的食物;恢复期则宜服用益气养阴的人参粥、麦门冬粥、猪心炖党参、红枣等。

〔一、内科疾病饮食忌口〕下的 21 条

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