1. 忌食原则:
(1)急性发作期应禁食1~2天。
(2)忌饮酒。
(3)忌暴饮暴食。
(4)忌食肥甘厚味及辛温助热食物,如肥猪肉、羊肉、牛肉、公鸡、狗肉、鹅肉和油炸食品、硬果类食品及辣椒、胡椒、咖哩、生姜等。
(5)限食蛋白质食品。
2. 宜吃低脂肪、高维生素、高碳水化合物和无刺激性、易消化的食物。急性发作期应禁食,静脉补充营养;缓解后宜食无脂肪低蛋白的流质,如果汁、米汤、藕粉、面汤、蜜水、番茄汁、西瓜汁、绿豆汤等;病情稳定后,可给低脂肪半流质食物,如鱼、虾、鸡、鸭、瘦肉、豆及豆制品和含维生素A、B、C丰富的新鲜蔬菜和水果。
