《中国南北名菜谱(第四次修订版)》封面

(十三)泌尿系感染

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《中国南北名菜谱(第四次修订版)》 · 2006 年 · 第 113 页

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1. 忌食原则:

(1)忌食酸性食品和含维生素C、醋及糖醋类食物,如糖醋排骨、糖醋白菜、红枣、橘子、樱桃等。

(2)忌辛辣刺激食物,如辣椒、芥末、咖哩、鱼香肉丝、麻辣豆腐。

(3)忌食发物,如公鸡肉、羊肉、鲫鱼、韭菜、南瓜、芦荟及海鳗、海鱼等各种无鳞鱼腥之物。

(4)忌食涨气性食物,如牛奶、土豆、黄豆及其制品、红薯、蚕豆、五香豆等。

2. 宜食具有清热、泻火、解毒、通淋作用的食品,宜吃清淡的新鲜蔬菜水果,如芹菜、马齿菜、金针菜、绿豆、玉米须、冬瓜、猕猴桃、草莓、菜瓜、田螺、绿豆芽、香蕉、木耳菜、蚌肉等。

〔一、内科疾病饮食忌口〕下的 21 条

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