1. 忌食原则
(1)忌大量饮水。
(2)忌食高钠食盐。
(3)肾功能损害时应忌食高蛋白食物,如大豆及其制品和带鱼、鳕鱼、牡蛎、羊肝等。
(4)忌用强烈刺激调味品,如胡椒、芥末、咖哩、辣椒等,味精也应少用。
(5)忌食含氮浸出物,如鸡汤、鱼汤、肉汤、鸭汤等。
2. 宜吃糖类食品和淀粉类食品、新鲜蔬菜;宜吃容易消化、性质平和而无刺激性的食品。如米面杂粮、藕粉、甘蔗、山药、蜂蜜、白糖、冬瓜、胡萝卜、香菇等。
1. 忌食原则
(1)忌大量饮水。
(2)忌食高钠食盐。
(3)肾功能损害时应忌食高蛋白食物,如大豆及其制品和带鱼、鳕鱼、牡蛎、羊肝等。
(4)忌用强烈刺激调味品,如胡椒、芥末、咖哩、辣椒等,味精也应少用。
(5)忌食含氮浸出物,如鸡汤、鱼汤、肉汤、鸭汤等。
2. 宜吃糖类食品和淀粉类食品、新鲜蔬菜;宜吃容易消化、性质平和而无刺激性的食品。如米面杂粮、藕粉、甘蔗、山药、蜂蜜、白糖、冬瓜、胡萝卜、香菇等。