《中国名菜谱 第十辑·福建、江西、安徽》封面

花冬菇

名词

《中国名菜谱 第十辑·福建、江西、安徽》 · 1960 年 · 第 7 页

解释本书福建菜部分(第 6—78 页)的用词

AI 已复核

即冬末春初所产的冬菇,上面有菊花纹。

这本书里用到「花冬菇」的菜1 道

〔名菜〕下的 46 条

接着看