注释 蜜饯红瓜名词 《中国名菜谱 新版·湖南风味》 · 1988 年 · 第 230 页 ⑲ AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 以香脆的瓜类作原料（如菜瓜），加工制成红色的蜜饯。 这本书里用到「蜜饯红瓜」的菜1 道 八宝果饭第 198 页 〔注释〕下的 21 条 水发玉结鱼翅水发鱼唇红汤水发鱼皮奶汤油发鱼肚水发刺参干哈士蟆仁卤锅吞炸双麻饼荷叶夹酸肉酸泡菜炸猪蹄筋排冬菜子油姜包子豆腐蜜饯红瓜腊味浏阳麻菌 其他书里的「蜜饯红瓜」1 条，各按原书 蜜饯红瓜《中国菜谱·湖南》 · 1979 年 · 第 231 页 接着看 这本书的全部条目《中国名菜谱 新版·湖南风味》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
