素菜类知识 《中国菜谱·湖南》 · 1979 年 · 第 238 页 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 本书素菜类是指主料采用素菜的菜肴。 这本书里用到「素菜类」的菜1 道 奶油凤尾莴笋第 238 页 同一层的 30 条 概述卤锅薄饼藜蒿双麻饼荷叶夹酸肉炸猪蹄筋生牛百页羊肉汤沅白肥鱼肚海燕水发刺参水发大乌元海参水发鱼唇君山银针淮鸭蜜饯红瓜湿蚕豆粉菱米肉干哈士蟆仁素菜类包子豆腐冻菌鲌鱼大边炉水发海参瓶装寒菌浏阳麻菌 其他书里的「素菜类」1 条，各按原书 素菜类《中国菜谱·山东》 · 1978 年 · 第 198 页 接着看 这本书的全部条目《中国菜谱·湖南》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
