《中国菜谱·广东》封面

满坛香炭炉摆置

知识

《中国菜谱·广东》 · 1975 年 · 第 250 页

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在桌中心开一圆口,把炭炉放在桌下,坛置炉上,使坛口露出桌面约10公分为宜。

这本书里用到「满坛香」的菜1 道

〔菜谱注释〕下的 45 条

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