象形拼盘

象形拼盘起源于北方，在广东流传已久，经过不断革新和发展，以各种原料拼砌出形态逼真、生动活泼的鸟、兽、虫、鱼、花、草等象形拼盘甚多，“孔雀开屏”仅为其中的一种。