豆酱

这本书里用到「豆酱」的菜10 道

• 片皮乳猪第 4 页
• 桂花香扎第 20 页
• 蜜汁叉烧第 22 页
• 干逼牛腩第 39 页
• 瓦罉煀水鱼第 75 页
• 香葱油焗鸡第 154 页
• 豆酱焗鸡第 171 页
• 豆酱蒸肥鹅第 229 页
• 满坛香第 248 页
• 生炆狗肉第 250 页