《中国名菜谱新版·北京风味》封面

黑稀酱

名词

《中国名菜谱新版·北京风味》 · 1988 年 · 第 254 页

第 13 条 · 解释本书北京风味全书菜谱部分（第 9—252 页）的用词

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即甜面酱。

这本书里用到「黑稀酱」的菜1 道

烧羊肉第 90 页

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