《中国小吃·北京风味》封面

茶汤壶

名词

《中国小吃·北京风味》 · 1981 年 · 第 140 页

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铜制,高一尺八寸,直径一尺五寸,壶嘴细长。壶内四围盛水,中间空如炉膛,用以燃煤烧水。

这本书里用到「茶汤壶」的菜1 道

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