都一处是具有二百四十多年历史的老店，以专营小吃三鲜烧麦著称。它原是一家小酒店，因店太小，没有字号，主要经营酱肉、晾肉、马莲肉等酒菜，以及炸三角、炸春卷、牛眼包子等小吃。传说清乾隆三年的农历除夕，乾隆皇帝去通州私访回京，见所有店铺都关了门，唯有这家小酒店还在营业，灯火通明。乾隆进店后喝了点酒，吃了点东西，并且边吃边与掌柜的聊天，问这店叫什么字号。当他听说没有字号时，就说，京都各家店铺都关门守岁，唯有你这一家开门，就取名“都一处”吧！说完就走了。过了几天，几个太监抬来一块匾，黑漆鎏金，精工雕刻，四周是虎头花边，正中“都一处”三个金字光彩夺目。太监说是“万岁钦赐”的。从此都一处闻名京城，生意也越做越兴旺。