头

这本书里用到「头」的菜18 道

• 若菜狮子头第 145 页
• 火爆肚头第 162 页
• 枕头鸭子第 182 页
• 清蒸肥头第 193 页
• 麻辣兔头第 204 页
• 汤爆肚头第 231 页
• 御笔猴头第 286 页
• 云片猴头第 292 页
• 酿猴头蘑第 293 页
• 蟹粉狮子头第 371 页
• 扒烧整猪头第 374 页
• 宿迁猪头肉第 379 页
• 砂锅胖头鱼第 411 页
• 鱼头浓汤第 498 页
• 奉化芋艿头第 507 页
• 砂锅狮子头第 516 页
• 红烧狮子头第 544 页
• 砂锅鳙鱼头第 554 页