脆浆糊

又名经济糊，用面粉半斤、水半斤、豆腐四两、芝麻油（或其他植物油）五钱，共搅拌均匀，放在炉台上或其他温暖处四小时（夏季两小时）后即成，可代替全蛋糊使用。