附注 百果馅料加工 《中国菜谱·浙江》 · 1975 年 · 第 283 页 第 32 条 AI 已复核 在搜索里打开 查辞典 将蜜枣一钱、红瓜五分、核桃肉一钱、金桔脯一钱、糖佛手(糖渍胡萝卜)五分、蜜饯青梅三钱,均切成丁,加上松子仁一钱、葡萄干一钱、糖桂花三分,充分拌匀即成。 〔附注〕下的 37 条 甜酱家乡南肉绿荤菜淡菜花椒盐滑锅蟹粉豆腐皮红曲粉甜辣酱蛋糕火瞳水发猪蹄筋⿰鱼步鱼鱼茸鲻鱼丝瓜卤马鲛鱼鳓鱼浆虾仁淡海鳗鲞弹涂裙边蝤蛑梭子蟹越鸡蛎蟥竹鸡细沙大西谷米鲜果百果馅料虎跑素汁汤油烤麸卤香菇蛋松 接着看 这本书的全部条目《中国菜谱·浙江》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›