《中国菜谱·浙江》封面

马鲛鱼

名词

《中国菜谱·浙江》 · 1975 年 · 第 282 页

第 18 条

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嘴尖唇小，有黑色斑点，肉肥骨软。

这本书里用到「马鲛鱼」的菜1 道

糖醋酥鱼第 96 页

其他书里的「马鲛鱼」1 条，各按原书

马鲛鱼《中国名菜谱新版·福建风味》 · 1988 年 · 第 148 页

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