《中国菜谱·浙江》封面

越鸡

名词

《中国菜谱·浙江》 · 1975 年 · 第 283 页

第 26 条

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是绍兴特产,鸡肉洁白肥嫩,鸡骨松脆。

这本书里用到「越鸡」的菜2 道

〔附注〕下的 37 条

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