《中国菜谱·浙江》封面

家乡南肉

名词

《中国菜谱·浙江》 · 1975 年 · 第 281 页

第 2 条

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即腌肉。产于长江以南故称南肉。浙江人又称家乡南肉。

这本书里用到「家乡南肉」的菜1 道

家乡南肉第 11 页

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