《中国菜谱·湖南》封面

湿糯米粉

加工

《中国菜谱·湖南》 · 1979 年 · 第 306 页

第 26 条

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用九成糯米、一成大米，混合浸泡后磨成米浆，盛入布袋中沥去水即成。

这本书里用到「湿糯米粉」的菜2 道

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