《四川菜谱 (一)》封面

葱颗

名词

《四川菜谱 (一)》 · 1974 年 · 第 263 页

第 55 条

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又称“橡墩葱”、“葱弹子”。黄葱、葱白,经整理清洗干净后,切成长约三分小指头大的葱颗。

〔名词术语解释〕下的 70 条

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