《北京饭店名菜谱》封面

白酱油

名词

《北京饭店名菜谱》 · 1979 年 · 第 1026 页

第 15 条

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指一种颜色极淡的酱油，在四川、广东均有。

这本书里用到「白酱油」的菜6 道

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