《北京饭店名菜谱》封面

蒜

名词

《北京饭店名菜谱》 · 1979 年 · 第 1027 页

第 21 条

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凡未加说明的,均为老蒜头(瓣)。

这本书里用到「蒜」的菜4 道

〔一、原料名称〕下的 46 条

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