《大众菜谱 (修订本)》封面

腊八粥

名词

《大众菜谱 (修订本)》 · 1988 年 · 第 337 页

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腊八粥一般在农历12月初八早上食用,这是传统习惯。用料多少和品种可任意选择,也可根据各地的原料情况用。也可以加入适量糯米,可使煮出的腊八粥更粘稠。

这本书里用到「腊八粥」的菜1 道

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