用开水泡上，凉后滤去水，再换开水泡上，如此反复多次，约七、八天即可发胀，发胀后，捞在筛子内沥去水分，用一容器盛硫磺，放入一块烧红的木炭，硫磺即冒烟，然后放入一大缸底部，再放入一个架，筛子放于架上，盖上盖，熏一个多小时，取出用凉水泡上，用时改刀汆一下。如当时不用，可存放于不结冰的冰箱内，或温度较低之处。熏的目的是便于存放，否则表面会一层层地脱落，且易发酸。
用开水泡上，凉后滤去水，再换开水泡上，如此反复多次，约七、八天即可发胀，发胀后，捞在筛子内沥去水分，用一容器盛硫磺，放入一块烧红的木炭，硫磺即冒烟，然后放入一大缸底部，再放入一个架，筛子放于架上，盖上盖，熏一个多小时，取出用凉水泡上，用时改刀汆一下。如当时不用，可存放于不结冰的冰箱内，或温度较低之处。熏的目的是便于存放，否则表面会一层层地脱落，且易发酸。