《中国名菜谱 第七辑·四川》封面

星临轩凉拌牛肉

知识

《中国名菜谱 第七辑·四川》 · 1960 年 · 第 194 页

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星临轩回茶馆设在重庆和平路侧至圣宫,已有五十余年历史,所制凉拌牛肉、五香牛肉、水晶包子等菜点颇为有名。

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