箬叶芝麻糖细卷介绍

箬叶芝麻糖细卷，是泰州传统名点，在〔清〕道光年间就闻名遐迩，“闲住两轩留小啜，芝麻卷子又斜糕”（金雪舫《海陵竹枝词》），可见时人之嗜食。此点制作精巧，形态雅致，松软爽口。此品以泰州富春饭店制作最佳。