大猪油年糕变式

大猪油年糕，还有薄荷、枣泥等数种。薄荷或枣泥年糕，其主料和制法与大猪油玫瑰酱年糕基本相同，只要将玫瑰酱和红糯米粉分别换为糖桂花（五两）、薄荷末（一两）或枣泥（二斤）即可制得大猪油薄荷年糕和大猪油枣泥年糕。