《中国小吃·江苏风味》封面

玫瑰猪油大方糕馅心

知识

《中国小吃·江苏风味》 · 1985 年 · 第 131 页

解释本书玫瑰猪油大方糕部分(第 131—132 页)的用词

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玫瑰猪油大方糕有二十余种馅心,甜咸皆备。甜的有薄荷、芝麻、香草、柠檬、枣泥、桂花、莲茸、百果、夹沙等;咸的有鲜肉、虾仁猪肉、虾米鲜肉等,各具特色。

〔菜点介绍与知识〕下的 55 条

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