《中国小吃·江苏风味》封面

绿豆丸子汤介绍

知识

《中国小吃·江苏风味》 · 1985 年 · 第 164 页

解释本书绿豆丸子汤部分(第 164—165 页)的用词

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绿豆丸子汤,系徐州陈荣太师傅按家传之法制作,已历三代,有一百余年的历史。因在其住处席行巷出售,故称席行巷绿豆丸子汤,颇有名气。

〔菜点介绍与知识〕下的 55 条

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