中餐老菜谱目录 · 第 211 页
- 辣子肉丁《天津菜谱 第一册》 · 第 149 页
- 炒肝尖《天津菜谱 第一册》 · 第 150 页
- 爆肝尖《天津菜谱 第一册》 · 第 150 页
- 熘肝尖《天津菜谱 第一册》 · 第 151 页
- 炸肝尖《天津菜谱 第一册》 · 第 152 页
- 软炸肝尖《天津菜谱 第一册》 · 第 152 页
- 炒腰花《天津菜谱 第一册》 · 第 153 页
- 炒腰丝《天津菜谱 第一册》 · 第 153 页
- 熘腰花《天津菜谱 第一册》 · 第 154 页
- 爆腰花《天津菜谱 第一册》 · 第 155 页
- 软炸腰花《天津菜谱 第一册》 · 第 155 页
- 爆三样《天津菜谱 第一册》 · 第 156 页
- 炒三样《天津菜谱 第一册》 · 第 156 页
- 干炸三样《天津菜谱 第一册》 · 第 158 页
- 炸大肠《天津菜谱 第一册》 · 第 159 页
- 炸熘大肠《天津菜谱 第一册》 · 第 160 页
- 扒大肠《天津菜谱 第一册》 · 第 161 页
- 白炖大肠《天津菜谱 第一册》 · 第 162 页
- 烩肚丝《天津菜谱 第一册》 · 第 163 页
- 炒肚丝《天津菜谱 第一册》 · 第 163 页
- 渡肚片《天津菜谱 第一册》 · 第 164 页
- 熘白肚《天津菜谱 第一册》 · 第 165 页
- 油爆肚《天津菜谱 第一册》 · 第 165 页
- 汤爆肚《天津菜谱 第一册》 · 第 166 页
- 爆双脆《天津菜谱 第一册》 · 第 167 页
- 爆肚仁（油爆双仁）《天津菜谱 第一册》 · 第 167 页
- 爆虾腰《天津菜谱 第一册》 · 第 168 页
- 蕃茄肚片《天津菜谱 第一册》 · 第 169 页
- 蕃茄肉片《天津菜谱 第一册》 · 第 169 页
- 炒心头《天津菜谱 第一册》 · 第 170 页
- 炒心花《天津菜谱 第一册》 · 第 171 页
- 辣子炒心花《天津菜谱 第一册》 · 第 172 页
- 芫爆心条《天津菜谱 第一册》 · 第 172 页
- 炖爪尖《天津菜谱 第一册》 · 第 173 页
- 扒爪尖《天津菜谱 第一册》 · 第 174 页
- 红曲炖爪尖《天津菜谱 第一册》 · 第 174 页
- 豆腐条渡猪脑《天津菜谱 第一册》 · 第 175 页
- 炸蒸排骨《天津菜谱 第一册》 · 第 175 页
- 清蒸排骨《天津菜谱 第一册》 · 第 176 页
- 炸“鹅脖”《天津菜谱 第一册》 · 第 177 页
- 炸熘“鹅脖”《天津菜谱 第一册》 · 第 177 页
- 瓤馅大肠《天津菜谱 第一册》 · 第 178 页
- 两吃“鹅脖”《天津菜谱 第一册》 · 第 179 页
- 炸网油卷《天津菜谱 第一册》 · 第 180 页
- 全爆《天津菜谱 第一册》 · 第 181 页
- 汆管挺（汆蜈蚣管）《天津菜谱 第一册》 · 第 182 页
- 奶汁炖脊髓管挺《天津菜谱 第一册》 · 第 182 页
- 炖羊肉条《天津菜谱 第一册》 · 第 185 页
- 清炖羊肉《天津菜谱 第一册》 · 第 186 页
- 砂锅炖羊肉《天津菜谱 第一册》 · 第 186 页