中餐老菜谱目录 · 第 170 页
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美式菠萝烤火腿
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 61 页
俄式冷酸鱼
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 61 页
俄式素酿青椒
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 62 页
法式烩蔬菜
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 63 页
咖喱小肠花
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 63 页
英法式鳜鱼
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 64 页
俄式鱼冻
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 65 页
法式香桃腌马哈鱼
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 66 页
俄式酸甜菜花
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 66 页
黑红鱼子酿鸡蛋
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 67 页
法式鹅肝排
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 67 页
火腿计司沙拉
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 68 页
美式鲜货沙拉
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 68 页
清汤龙须菜
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 70 页
清汤蔬菜丝
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 70 页
奶油鸡茸汤
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 71 页
奶油三丝汤
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 71 页
奶油西红柿汤
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 72 页
奶油元蛤汤
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 72 页
奶油玉米泥子汤
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 73 页
法式葱头汤
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 73 页
花旗浓汤
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 74 页
苏格兰巴粒米汤
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 75 页
牛尾浓汤
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 75 页
麦年斯特朗浓汤
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 76 页
鸡杂浓汤(法式)
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 77 页
海鲜汤
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 78 页
大虾浓汤
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 79 页
浓汤罗司
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 79 页
甲鱼浓汤
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 80 页
告拿士汤
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 81 页
俄式蔬菜牛肉块汤
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 81 页
块汤
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 81 页
俄式红菜汤
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 82 页
蔬菜牛肉丸子浓汤
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 83 页
蔬菜泥子汤
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 83 页
菠菜泥子汤
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 84 页
意大利蛋汤
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 85 页
班栽丝清汤
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 85 页
周打汤
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 86 页
俄式椰菜汤
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 86 页
奶油少司(白少司)
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 88 页
红汁少司
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 88 页
芫荽草硬黄油少司
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 89 页
芥末硬黄油少司
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 90 页
甜硬黄油花
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 90 页
苹果少司
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 91 页
面包少司
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 91 页
天罗洋少司
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 91 页
皮洋内少司
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 92 页