中餐老菜谱目录 · 第 153 页
共 20253 条公开菜谱。查看原料、做法、出处与页码，也可以按菜名和原料搜索。
葫芦虾蟹
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 61 页
水晶虾饼
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 62 页
翠带虾仁
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 63 页
番茄锅巴虾仁
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 64 页
卷筒明虾
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 64 页
菜心琵琶虾
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 65 页
干熘大虾
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 66 页
龙井炒虾仁
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 67 页
熟炝青虾仁
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 67 页
生菜虾蟹
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 68 页
清蒸大闸蟹
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 69 页
酒醉大闸蟹
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 69 页
三鲜芙蓉蟹斗
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 70 页
鲜虾蛋饺
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 71 页
原焖鱼翅
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 73 页
罐焖蟹黄鱼翅
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 74 页
绣球鱼翅
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 75 页
鸡蒙鱼翅
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 75 页
海烩全丝翅
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 76 页
贡淡扒鲍海参
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 77 页
虾仔海参
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 78 页
珊瑚海参
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 79 页
元鱼海参
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 80 页
菜心四宝
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 81 页
蟹黄鱼肚
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 82 页
鸡茸鱼肚
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 83 页
五彩绣球干贝
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 84 页
清蒸鲜鲍脯
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 85 页
紫鲍鸽蛋
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 85 页
酸辣鱿鱼锅巴
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 86 页
炒鱿鱼卷
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 87 页
桃仁鸡卷
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 89 页
鲜莲子炒鸡丁
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 90 页
爆竹鸡卷
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 90 页
夜来香花炒鸡丝
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 91 页
三鲜纸包鸡
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 92 页
油淋仔鸡
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 93 页
三圆烧鸡块
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 93 页
板栗烧鸡块
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 94 页
芙蓉鸡片
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 95 页
荷叶粉蒸鸡
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 96 页
叫化子鸡
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 97 页
贵妃肉鸡
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 98 页
蛋美鸡
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 98 页
三鲜酿鸡翅
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 99 页
八宝鸭子
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 100 页
焖松子酥鸭
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 102 页
三套鸭
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 103 页
红釉酱鸭
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 104 页
母油鸭子
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 104 页