中餐老菜谱目录 · 第 154 页
共 20253 条公开菜谱。查看原料、做法、出处与页码，也可以按菜名和原料搜索。
丁香鸭子
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 105 页
桃仁酥鸭方
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 106 页
金鱼鸭舌掌
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 107 页
叉烧填鸭
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 107 页
三鲜扒熊掌
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 109 页
荠菜炒山鸡片
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 110 页
菜包陈皮鸽松
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 111 页
酱爆田鸡腿
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 112 页
豆苗炒飞龙片
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 112 页
野鸭菜饭
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 113 页
溜鹌鹑脯
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 114 页
蒜子烧田鸡
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 115 页
香酥鹌鹑脯
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 115 页
京葱扒野鸭
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 116 页
黄烧裙边
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 117 页
镇江肴肉
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 119 页
扁大肉酥
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 120 页
焖松子酥肉
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 121 页
风鸡扒肉
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 122 页
蟹黄狮子头
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 123 页
冰糖扒蹄
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 124 页
挂炉金钱里脊
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 124 页
咸炖鲜
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 125 页
清蒸猪蹄
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 126 页
无锡排骨
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 127 页
姜汁猪蹄
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 127 页
南芥青椒肉花
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 128 页
蛤蜊扒肉
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 128 页
蜜汁火腿
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 129 页
海棠冬菇菜心
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 131 页
千页盖菜
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 132 页
蟹黄大白菜
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 133 页
火腿扒菜心
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 133 页
猴蘑芥菜
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 134 页
鲜蘑菜心
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 135 页
扬州大煮干丝
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 136 页
鲜蘑火腿冬瓜夹
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 137 页
什锦素烩
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 137 页
莲蓬豆腐
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 138 页
鸡油春笋
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 139 页
菱米烧丝瓜
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 140 页
沙锅炖菜核
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 140 页
鲜蘑鸳鸯菜花
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 141 页
蟹黄石刁柏
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 142 页
香橼豆腐
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 142 页
龙井捶虾汤
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 144 页
如意竹荪汤
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 145 页
茉莉玻璃鸡片汤
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 145 页
火腿冬瓜燕
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 146 页
四宝鸽脯汤
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 147 页