中餐老菜谱目录 · 第 174 页
共 20253 条公开菜谱。查看原料、做法、出处与页码，也可以按菜名和原料搜索。
开平南布丁
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 202 页
热敏士排
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 203 页
蒸雪蛋
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 203 页
酒酵蛋糕
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 204 页
波士顿蛋糕
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 205 页
柠檬斯棒取
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 205 页
奶油栗子蛋糕
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 206 页
蒸葡萄干蛋糕
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 206 页
起酥什锦水果卷
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 207 页
奶油栗子卷
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 208 页
匈牙利奶油栗子粉
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 208 页
玉米粉冻子烩水果
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 209 页
煎饭饼配糖稀少司
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 209 页
法式红果冻子
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 210 页
英美式奶油木司
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 211 页
长方面包
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 212 页
俄式圆面包
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 212 页
德式棍面包
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 213 页
法式棍面包
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 214 页
牛角起酥小面包
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 214 页
罂粟籽小面包
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 215 页
茴香籽小面包
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 216 页
果料面包
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 216 页
北京饭店牛角包
《北京饭店的西餐菜点》 · 第 217 页
清蒸鲥鱼
《北京饭店的谭家菜》 · 第 76 页
炉烤鲥鱼
《北京饭店的谭家菜》 · 第 77 页
干扒鸡
《北京饭店的谭家菜》 · 第 96 页
焖油鸡卷
《北京饭店的谭家菜》 · 第 98 页
咸笋清炖鸭
《北京饭店的谭家菜》 · 第 110 页
两色米糕 (鸳鸯米糕)
《北京饭店的面点》 · 第 173 页
伦教糕 (白糖糕)
《北京饭店的面点》 · 第 174 页
山楂糕 (京糕)
《北京饭店的面点》 · 第 203 页
炸蒸牛羊肉
《北京鸿宾楼菜谱》 · 第 1 页
黄焖牛羊肉
《北京鸿宾楼菜谱》 · 第 1 页
炸肥肠
《北京鸿宾楼菜谱》 · 第 3 页
火柿牛肉
《北京鸿宾楼菜谱》 · 第 4 页
红炖羊头
《北京鸿宾楼菜谱》 · 第 4 页
红炖牛尾
《北京鸿宾楼菜谱》 · 第 5 页
红炖蹄筋
《北京鸿宾楼菜谱》 · 第 5 页
红炖羊蹄哈巴
《北京鸿宾楼菜谱》 · 第 6 页
红扒羊蹄
《北京鸿宾楼菜谱》 · 第 6 页
沙锅羊头
《北京鸿宾楼菜谱》 · 第 7 页
沙锅全羊
《北京鸿宾楼菜谱》 · 第 7 页
沙锅散丹
《北京鸿宾楼菜谱》 · 第 8 页
五吃肚仁
《北京鸿宾楼菜谱》 · 第 8 页
油爆肚仁
《北京鸿宾楼菜谱》 · 第 50 页
炸肚仁
《北京鸿宾楼菜谱》 · 第 9 页
汤爆肚仁
《北京鸿宾楼菜谱》 · 第 9 页
盐爆肚仁
《北京鸿宾楼菜谱》 · 第 10 页
芙蓉肚仁
《北京鸿宾楼菜谱》 · 第 10 页