鹿鸣春饭店烹调法

书内菜谱 · 第 4 页

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• 砂锅肚肺

  第 87 页

• 九转大肠

  第 87 页

• 油爆双脆

  第 88 页

• 金果蛎蝗

  第 89 页

• 咖喱田鸡腿

  第 90 页

• 芙蓉螃蟹

  第 90 页

• 扒江蟹腿

  第 91 页

• 芙蓉江蟹腿

  第 91 页

• 清蒸铁雀

  第 92 页

• 余哈什玛油

  第 93 页

• 砂锅什锦

  第 93 页

• 凤凰戏牡丹

  第 94 页

• 蝴蝶海参

  第 94 页

• 绣球干贝

  第 95 页

• 干烧萝卜球

  第 95 页

• 糟煽三白

  第 96 页

• 扒三鲜

  第 96 页

• 三丝扒素鱼翅

  第 97 页

• 三鲜面包盒

  第 97 页

• 面包火腿盒

  第 98 页

• 金钱飞龙鸟

  第 98 页

• 滑炒飞龙

  第 99 页

• 山东海参

  第 100 页

• 鸡腿扒海参

  第 100 页

• 扒尖扒海参

  第 101 页

• 全家福

  第 101 页

• 烧海杂拌

  第 102 页

• 猴头扒熊掌

  第 102 页

• 红扒熊掌

  第 103 页

• 奶油扒猴头蘑

  第 104 页

• 红梅映月

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• 鸡茸鱼翅

  第 105 页

• 蟹茸鱼翅

  第 106 页

• 三丝鱼翅

  第 106 页

• 砂锅鱼翅

  第 107 页

• 清汤燕菜

  第 107 页

• 凤凰卧雪

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• 雪月香鸡

  第 109 页

• 蟹蟹松鼠鱼

  第 109 页

• 翻煽串珠鱼

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• 奶油飞延鱼

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• 金鱼卧莲

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• 凤尾桃花虾

  第 113 页

• 金鱼桃花虾

  第 114 页

• 群虾望月

  第 115 页

• 芙蓉香鸡

  第 116 页

• 蜜汁樱花

  第 117 页

• 乌龙奔月

  第 117 页

• 富士风光

  第 118 页

• 游龙戏凤

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