中餐老菜谱目录 · 第 195 页
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薯茄田鸡
《天津菜谱 第三册》 · 第 153 页
炒田鸡
《天津菜谱 第三册》 · 第 154 页
酱爆田鸡
《天津菜谱 第三册》 · 第 155 页
油爆田鸡
《天津菜谱 第三册》 · 第 156 页
爆蛤仁
《天津菜谱 第三册》 · 第 156 页
韭菜头炒蛤仁
《天津菜谱 第三册》 · 第 157 页
汆青蛤
《天津菜谱 第三册》 · 第 157 页
软炸蛤仁
《天津菜谱 第三册》 · 第 158 页
烩蛤仁
《天津菜谱 第三册》 · 第 159 页
炒海螺
《天津菜谱 第三册》 · 第 159 页
汆海螺
《天津菜谱 第三册》 · 第 160 页
炖海螺菜花
《天津菜谱 第三册》 · 第 160 页
爆海螺
《天津菜谱 第三册》 · 第 161 页
汆芙蓉海螺
《天津菜谱 第三册》 · 第 162 页
扒海参
《天津菜谱 第三册》 · 第 163 页
红烧海参
《天津菜谱 第三册》 · 第 164 页
葱烧海参
《天津菜谱 第三册》 · 第 164 页
乌参鸽蛋
《天津菜谱 第三册》 · 第 165 页
蟹黄烧海参
《天津菜谱 第三册》 · 第 165 页
白汁扒海参
《天津菜谱 第三册》 · 第 166 页
扒参唇
《天津菜谱 第三册》 · 第 167 页
扒参肠
《天津菜谱 第三册》 · 第 168 页
扒参唇肠
《天津菜谱 第三册》 · 第 169 页
烩海参片
《天津菜谱 第三册》 · 第 170 页
虾籽烧海参
《天津菜谱 第三册》 · 第 170 页
蝴蝶海参
《天津菜谱 第三册》 · 第 171 页
炒雪花海参
《天津菜谱 第三册》 · 第 172 页
炒鸡茸海参
《天津菜谱 第三册》 · 第 173 页
扒熊掌海参
《天津菜谱 第三册》 · 第 174 页
扒鱼肚海参
《天津菜谱 第三册》 · 第 175 页
凤凰海参
《天津菜谱 第三册》 · 第 177 页
龙须海参
《天津菜谱 第三册》 · 第 178 页
海参丸子
《天津菜谱 第三册》 · 第 179 页
烩海三鲜
《天津菜谱 第三册》 · 第 180 页
烩全丁
《天津菜谱 第三册》 · 第 181 页
烩什锦丁
《天津菜谱 第三册》 · 第 182 页
烧三丝
《天津菜谱 第三册》 · 第 182 页
烩三丝
《天津菜谱 第三册》 · 第 183 页
扒鱼翅
《天津菜谱 第三册》 · 第 184 页
白汁扒鱼翅
《天津菜谱 第三册》 · 第 186 页
南式鱼翅
《天津菜谱 第三册》 · 第 187 页
桂花鱼翅
《天津菜谱 第三册》 · 第 188 页
鱼翅四丝
《天津菜谱 第三册》 · 第 189 页
汆鸡茸鱼翅
《天津菜谱 第三册》 · 第 190 页
清炒鱼翅
《天津菜谱 第三册》 · 第 191 页
炒芙蓉鱼翅
《天津菜谱 第三册》 · 第 192 页
凤凰鱼翅
《天津菜谱 第三册》 · 第 193 页
鸭抱鱼翅
《天津菜谱 第三册》 · 第 195 页
荷花鱼翅
《天津菜谱 第三册》 · 第 196 页
软炸鱼翅把
《天津菜谱 第三册》 · 第 197 页