中餐老菜谱目录 · 第 344 页
- 松子仁烧香菇《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 235 页
- 烧酿香菇《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 236 页
- 鸡茸蚕豆《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 237 页
- 火腿扒面筋《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 238 页
- 鸭蛋黄炒蚕豆《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 238 页
- 刘秀羹《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 239 页
- 霜打馍《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 240 页
- 清汤素鸽蛋《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 241 页
- 凤巢三元《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 242 页
- 稠满汤《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 243 页
- 抓皮春卷《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 244 页
- 水晶脍《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 245 页
- 两色腰子《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 246 页
- 绣球银耳《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 248 页
- 爆三脆《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 249 页
- 八生涮锅《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 250 页
- 荷花蘑菇《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 251 页
- 贝玉绣球《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 252 页
- 雏凤凌空《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 253 页
- 彩蝶戏牡丹《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 255 页
- 宋城御猫《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 256 页
- 翠鸟鸣春《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 258 页
- 向阳花开《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 259 页
- 反解桂鱼《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 171 页
- 毛尖虾仁《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 191 页
- 金钱虾仁《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 192 页
- 炒虾仁带底《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 193 页
- 煎虾饼《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 194 页
- 炒虾腰《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 195 页
- 什锦虾合《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 196 页
- 虾串腰果《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 197 页
- 八鲜蟹合《中国名菜谱 新版·河南风味》 · 第 198 页
- 冰糖元蹄《上海》 · 第 3 页
- 椒盐排骨《上海》 · 第 12 页
- 香糟扣肉《上海》 · 第 13 页
- 桂花肉《上海》 · 第 17 页
- 腌笃鲜《上海》 · 第 19 页
- 糟猪脚爪《上海》 · 第 23 页
- 烧圈子《上海》 · 第 27 页
- 糟钵头《上海》 · 第 28 页
- 沙锅牛尾《上海》 · 第 38 页
- 煨牛蹄筋《上海》 · 第 39 页
- 萝卜丝氽鲫鱼《上海》 · 第 46 页
- 清蒸鳊鱼《上海》 · 第 47 页
- 酱汁塘鳢鱼《上海》 · 第 56 页
- 红烧鮰鱼《上海》 · 第 63 页
- 苔菜拖黄鱼《上海》 · 第 66 页
- 红烧肚裆《上海》 · 第 70 页
- 刀鱼脯《上海》 · 第 76 页
- 粉蒸鮰鱼《上海》 · 第 77 页