中餐老菜谱目录 · 第 106 页
共 20253 条公开菜谱。查看原料、做法、出处与页码，也可以按菜名和原料搜索。
水晶鸭
《北京》 · 第 171 页
酥炸鸭卷
《北京》 · 第 172 页
干烧鸭脯
《北京》 · 第 173 页
油爆鸭丁
《北京》 · 第 174 页
糟鸭片
《北京》 · 第 176 页
烩鸭四宝
《北京》 · 第 176 页
炒全鸭
《北京》 · 第 178 页
糟熘鸭三白
《北京》 · 第 180 页
金鱼鸭掌
《北京》 · 第 181 页
拌鸭掌
《北京》 · 第 183 页
酱鸭膀
《北京》 · 第 184 页
三鲜瓤鸭膀
《北京》 · 第 185 页
葱爆鸭心
《北京》 · 第 186 页
鸭心卷
《北京》 · 第 187 页
炸鸭胗肝
《北京》 · 第 189 页
炒鸭肠
《北京》 · 第 190 页
卤鸭胗
《北京》 · 第 191 页
松子全鸡
《北京》 · 第 193 页
两味灯笼鸡
《北京》 · 第 195 页
香酥油鸡
《北京》 · 第 197 页
酒香鸡
《北京》 · 第 198 页
蛤蟆鸡
《北京》 · 第 199 页
汽锅鸡
《北京》 · 第 201 页
八宝鸡
《北京》 · 第 203 页
陈皮鸡
《北京》 · 第 205 页
炸鸡酥络
《北京》 · 第 206 页
葱黄鸡
《北京》 · 第 207 页
菜包鸡
《北京》 · 第 209 页
白露鸡
《北京》 · 第 210 页
酱爆鸡丁
《北京》 · 第 211 页
醋熘鸡丁
《北京》 · 第 212 页
烩生鸡丝
《北京》 · 第 214 页
炒生鸡丝掐菜
《北京》 · 第 215 页
熘鸡脯
《北京》 · 第 216 页
炒鸡脯
《北京》 · 第 217 页
炸鸡肉串
《北京》 · 第 219 页
炸鸡卷
《北京》 · 第 220 页
冰糖肉
《北京》 · 第 222 页
夹沙肉
《北京》 · 第 223 页
蜜汁素樱桃肉
《北京》 · 第 224 页
炸羊尾
《北京》 · 第 226 页
芝麻丸子
《北京》 · 第 226 页
荸荠糕
《北京》 · 第 227 页
玫瑰荸荠饼
《北京》 · 第 228 页
桔羹湘莲
《北京》 · 第 229 页
核桃酪
《北京》 · 第 231 页
炒核桃泥
《北京》 · 第 231 页
桂香芋乳
《北京》 · 第 233 页
薄荷鲜桃
《北京》 · 第 234 页
炸鲜果卷
《北京》 · 第 234 页