中餐老菜谱目录 · 第 358 页
- 虫枣炖甲鱼《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 435 页
- 凤尾虾《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 436 页
- 炸虾球《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 436 页
- 清炒大虾仁《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 437 页
- 熟炝虾仁《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 437 页
- 翠带虾《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 437 页
- 交切虾《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 438 页
- 清炒大虾《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 438 页
- 石榴虾《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 439 页
- 荷包虾《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 439 页
- 虾仁珊瑚《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 440 页
- 鸡斗琵琶虾《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 440 页
- 炒蟹脆《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 441 页
- 锅烧蟹《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 441 页
- 清炒蟹粉《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 442 页
- 煎蟹盒《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 442 页
- 炒银丝蟹粉《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 443 页
- 芙蓉套蟹《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 443 页
- 茄汁㸆大虾《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 443 页
- 炸蛋白虾《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 444 页
- 珍珠虾排《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 444 页
- 油爆青虾《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 445 页
- 纸包虾片《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 445 页
- 网油虾𤌙《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 446 页
- 鸡汁扒鱼翅《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 446 页
- 桂花鱼翅《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 447 页
- 清汤大乌参《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 447 页
- 烩蝴蝶海参《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 448 页
- 鸡火蜇皮《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 448 页
- 原焖鱼翅《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 449 页
- 清汤鱼翅《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 449 页
- 白汁鱼皮《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 450 页
- 鸡皮鱼肚《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 451 页
- 鸡腿扒乌参《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 451 页
- 花鼓干贝《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 452 页
- 葱蒸干贝《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 452 页
- 冰糖燕窝《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 453 页
- 鸡茸鲍鱼《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 453 页
- 干烧紫鲍《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 454 页
- 蝴蝶燕窝《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 454 页
- 鸡汁鱼唇《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 454 页
- 海参锅巴《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 455 页
- 鸡粥鲍鱼《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 455 页
- 元鱼烧海参《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 456 页
- 八宝糯米饭《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 457 页
- 蜜枣扒山药《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 457 页
- 文思豆腐《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 458 页
- 蜜汁糖藕《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 458 页
- 素火腿《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 459 页
- 虾子茭白《中国南北名菜谱（第四次修订版）》 · 第 459 页