《开封食谱》封面

开封食谱

出版社
开封市饮食公司革命委员会编写小组
出版年份
1973

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书内菜谱 · 第 11 页

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  1. 干蒸山药第 425 页
  2. 炒桂花山药泥第 426 页
  3. 蜜炙南荠第 426 页
  4. 冰糖烩菠萝第 427 页
  5. 蜜炙八宝饭第 427 页
  6. 蜜炙江米枣第 428 页
  7. 蜜炙山药丸第 428 页
  8. 炒桂花三泥第 429 页
  9. 平面山药第 430 页
  10. 煎糍粑第 430 页
  11. 百子烩绣球第 431 页
  12. 江米酒烩小元宵第 432 页
  13. 杏仁豆腐第 432 页
  14. 西瓜糕第 433 页
  15. 山楂涝第 434 页
  16. 烩核桃仁第 434 页
  17. 蜜炙鲜桃第 435 页
  18. 酥核桃第 435 页
  19. 核桃占第 436 页
  20. 糖拌三鲜第 436 页
  21. 江米藕第 437 页
  22. 琥珀冬瓜第 438 页
  23. 玻璃藕第 438 页
  24. 蜜炙梨第 439 页
  25. 拔丝西瓜第 440 页
  26. 琥珀红果第 441 页
  27. 麻团第 441 页
  28. 千层饼第 443 页
  29. 鸡丝卷第 443 页
  30. 螺丝馒头第 444 页
  31. 月牙卷第 445 页
  32. 石榴卷第 445 页
  33. 佛手卷第 446 页
  34. 桃卷第 446 页
  35. 盘肠卷第 447 页
  36. 片火烧第 447 页
  37. 桂花馒头第 448 页
  38. 开花馍第 448 页
  39. 拨鱼第 449 页
  40. 油馅第 449 页
  41. 炸菊花面第 450 页
  42. 三鲜包子第 450 页
  43. 十锦素包子第 451 页
  44. 水晶包子第 452 页
  45. 三鲜面第 452 页
  46. 焦炒面第 453 页
  47. 软炒面第 453 页
  48. 荷叶夹第 454 页
  49. 抓皮春卷第 454 页
  50. 素烧麦第 455 页