中餐老菜谱目录 · 第 168 页
共 20253 条公开菜谱。查看原料、做法、出处与页码，也可以按菜名和原料搜索。
扇贝醋酸菜
《北京饭店的日本菜》 · 第 118 页
豆腐小海带酱汤
《北京饭店的日本菜》 · 第 120 页
滑子水蘑菇酱汤
《北京饭店的日本菜》 · 第 120 页
豆腐酱汤
《北京饭店的日本菜》 · 第 121 页
小蛤蜊酱汤
《北京饭店的日本菜》 · 第 121 页
鳕鱼酱汤
《北京饭店的日本菜》 · 第 122 页
炸豆腐小海带白酱汤
《北京饭店的日本菜》 · 第 123 页
滑子水蘑菇豆腐白酱汤
《北京饭店的日本菜》 · 第 123 页
小大头鱼酱汤
《北京饭店的日本菜》 · 第 124 页
炸豆腐拍菜酱汤
《北京饭店的日本菜》 · 第 125 页
草菇酱汤
《北京饭店的日本菜》 · 第 125 页
干瓢大酱汤
《北京饭店的日本菜》 · 第 125 页
土豆小海带白酱汤
《北京饭店的日本菜》 · 第 126 页
鲜香菇豆腐酱汤
《北京饭店的日本菜》 · 第 126 页
鲜海蛎子酱汤
《北京饭店的日本菜》 · 第 127 页
牛肉火锅
《北京饭店的日本菜》 · 第 128 页
牛肉水锅
《北京饭店的日本菜》 · 第 129 页
什锦火锅
《北京饭店的日本菜》 · 第 129 页
大头鱼锅 (加吉鱼锅)
《北京饭店的日本菜》 · 第 130 页
鲜海蛎子锅
《北京饭店的日本菜》 · 第 131 页
墨斗鱼锅
《北京饭店的日本菜》 · 第 132 页
鸡锅
《北京饭店的日本菜》 · 第 133 页
四喜饭
《北京饭店的日本菜》 · 第 133 页
炸猪排定食
《北京饭店的日本菜》 · 第 134 页
栗子米饭
《北京饭店的日本菜》 · 第 136 页
大虾饭
《北京饭店的日本菜》 · 第 136 页
母子饭
《北京饭店的日本菜》 · 第 137 页
茶饭
《北京饭店的日本菜》 · 第 138 页
红豆饭
《北京饭店的日本菜》 · 第 138 页
青豆饭
《北京饭店的日本菜》 · 第 139 页
大虾面
《北京饭店的日本菜》 · 第 139 页
冷茶面
《北京饭店的日本菜》 · 第 140 页
油豆腐面
《北京饭店的日本菜》 · 第 140 页
冷荞麦面
《北京饭店的日本菜》 · 第 141 页
栗子羊羹
《北京饭店的日本菜》 · 第 142 页
红薯卷
《北京饭店的日本菜》 · 第 142 页
白豆球
《北京饭店的日本菜》 · 第 143 页
橘面豆沙包
《北京饭店的日本菜》 · 第 144 页
菊花豆沙包
《北京饭店的日本菜》 · 第 144 页
鸡蛋豆沙包
《北京饭店的日本菜》 · 第 145 页
羊羹鸡蛋卷
《北京饭店的日本菜》 · 第 145 页
樱花糯米团
《北京饭店的日本菜》 · 第 146 页
清蒸鳜鱼
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 35 页
红烧鳜鱼
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 36 页
双皮鲈鱼
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 44 页
酒糟鳜鱼
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 50 页
煨肚门鳝
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 54 页
干煸大虾
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 66 页
贡沃扒酿海参
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 77 页
红煠酱鸭
《北京饭店的淮扬菜》 · 第 104 页