湖南风味

书籍介绍

我国各地的小吃历史悠久，品种繁多，用料讲究，制作精细，具有民族特色，地方风味较为浓厚。

书内菜谱 · 第 2 页

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• 猪仔角

  第 79 页

• 椰子船

  第 80 页

• 鸡血藤圆粿

  第 81 页

• 及第粥

  第 82 页

• 艇仔粥

  第 83 页

• 鱼片粥

  第 85 页

• 蟹园坠火粥

  第 86 页

• 豆沙饼

  第 87 页

• 豌豆饼

  第 88 页

• 五香油虾

  第 89 页

• 虾饼

  第 90 页

• 龙脂猪血

  第 91 页

• 红煨地羊肉

  第 92 页

• 八宝龟羊汤

  第 93 页

• 罐子鸡

  第 94 页

• 清炖心肺

  第 95 页

• 椒盐雀

  第 96 页

• 糯米酸肠

  第 97 页

• 清炖牛杂

  第 98 页

• 猪血团子

  第 99 页

• 夹沙蛋糕

  第 100 页

• 水晶蛋糕

  第 101 页

• 鸡蛋球

  第 102 页

• 甜酒冲蛋

  第 103 页

• 冰糖湘莲

  第 104 页

• 五香炖藕

  第 105 页

• 糯米藕饺饵

  第 106 页

• 红薯饼

  第 107 页

• 薯丁粑粑 (苗饼)

  第 108 页